Työhuoneeni ovi paukahti kiinni. Olin käynyt hakemassa vielä viimeiset tarvikkeet puolen tunnin päästä alkavaa leivonta-aktiviteettiani varten. Nyt suunnistin kohti taikaliemien ja -juomien luokkaa, jossa aktiviteetti järjestettäisiin. Siellä oli nimittäin kaikista parhaat puitteet leipomista varten. Muuten olisik kyllä pitänyt sen mielelläni jossain muualla kuin tyrmissä. Minun täytyisi tehdä vielä hieman valmisteluja luokassa, ennen kuin oppilaat tulisivat.
Kävelin tyhjiä käytäviä pitkin ja nautin hiljaisuudesta. Minusta tuntui, että oppilaatkin olivat näin kesällä hieman rauhallisempia kuin lukuvuoden aikana. Ehkä se johtui siitä, että nyt ei järjestetty varsinaisia oppitunteja, vaan mielenkiintoisia aktiviteettejä joille osallistuminen oli vapaaehtoista. Kenenkään ei ollut oikeastaan pakko tehdä mitään, vaan saattoi vain nauttia hyvästä säästä ja mielekkäästä tekemisestä. Minusta ainakin oli mukavaa pitää muutama parin tunnin aktiviteetti ja suurinpiirtein lomailla muu aika, satunnaista oppilaiden valvomista lukuunottamatta.
Saavuin liemien luokkaan ja avasin oven. Suljin sen vielä perässäni, ettei kukaan etuajassa tuleva pääsisi kurkkimaan valmistelujani. Laskin muistiinpanot ja reseptit pöydälle. Tekisimme tänään amerikkalaisia suklaamuffinsseja, jotka olivat mielestäni taivaallisia. En tänään kuitenkaan itse päässyt tekemään niitä, sillä minun täytyi valvoa oppilaiden toimia. Olisi jännää nähdä, kuinka moni onnistuisi tekemään suklaamuffinsseista sellaisia kuin niiden kuului olla.
Luokka oli varsin tummasävyinen ja olinkin loihtinut kattoon leijuvia valopalloja hieman piristämään tunnelmaa. Pöytiä oli viisitoista ja ne olivat viidessä kolmen pöydän rivissä. Yhteen pöytään mahtui työskentelemään aina kaksi kerrallaan ja luokan reunoja kiersivät pöytätasot. Opettajanpöytä ja liitutaulu olivat luokan etuosassa ja seinillä oli kuvia ja kaavoja eri taikajuomista ja niiden valmistuksesta. Olin tuonut opettajanpöydälle muffinssien ainekset yhdelle oppilaalle. Kävin vuorotellen kaikki ainekset sauvallani läpi ja pian pöydällä oli tarvittavat ruoka-aineet noin kahdellekymmenelle oppilaalle.
Jaoin ainekset pöydille. Palasin opettajanpöydän taakse ja heilautin sauvaani. Taululle ilmestyi lista muffinssien aineksista ja merkinnät siitä, kuinka paljon mitäkin tarvittiin. En kirjoittaisi ohjeita ihan vielä, sillä halusin oppilaiden ensin miettivän, millä loitsulla muffinssit esimerkiksi kypsennettäisiin tai miten raaka-aineet sekoitettaisiin taian avulla. Ei pitänyt antaa kaikkea valmiina tarjottimella, vaan ensin täytyi laittaa oppilaat miettimään itse ja keksimään asioihin luovia ratkaisuja. Päätin sittenkin pyyhkiä aineslistan taululta. Se veisi vain turhaan keskittymisen puheestani muihin asioihin. Kello tuli yhdeksän ja oppilaita alkoi valua luokkaan. He valitsivat paikkansa ja kävivät istumaan. Kun kaikki näyttivät olevan paikalla, aloitin tunnin pidon.
"Hyvää huomenta kaikille ja tervetuloa leivonta-aktiviteettiin. Minä olen Cerinna Crèin ja olen varmasti kaikille tuttu loitsujen oppitunneilta. Tänään opimme kyllä hiukan niitäkin, mutta pääpaino on leipomisessa.", kerroin pitäen kasvoillani neutraalin ilmeen. "Ensimmäisenä tehtävänä on pohtia hieman, miten eri asioita tehdään.", sanoin ja käännyin kohti liitutaulua. Heilautin sauvaani ja sinne ilmestyi tekstiä.
Vatkaaminen
Paistaminen
Pilkkominen
Höyrystäminen
"Nyt kaipaisin ideoita, millä
loitsuilla taululla näkyvät asiat onnistuisivat", sanoin hymyillen hieman ja aavistelin, että kaikkiin oppilaat eivät varmasti keksisi vastausta. Tehtävän tavoitteena olikin ideoida ja etsiä luovia ratkaisuja. Itse tiesin kaikkiin loitsut, tosin höyrystymiseen tarvitsisi vähän muutakin kuin sen. Oppilaat alkoivat viitata ja annoin sitä mukaa kaikille puheenvuorot. Monet onnistuivat keksimään tapoja joilla asiat onnistuisivat, mutta muutaman ehdotuksen jouduin hylkäämään.
"No niin, nyt kun teidän ideanne on kuultu, voisin kertoa enemmän päivän aiheesta ja siitä miten pääsemme hyvään lopputulokseen", sanoin ja heilautin jälleen sauvaani. Äskeisen listan tilalle ilmeistyi paljon tekstiä.
Amerikkalaiset suklaamuffinssit
Ainekset (12 kpl):
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 kananmunaa
- 4 1/2 dl vehnajauhoja
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 dl kevytmaitoa
- 150 g tummaa suklaata
- 1 rkl sitruunamehua
1. Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää kananmunat yksitellen edelleen vatkaten.
2. Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos siivilän läpi taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
3. Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita taikinaan lopuksi suklaa ja sitruunamehu. Vältä turhaa sekoittamista. Jaa taikina paperivuokiin.
4. Paista 200 asteessa 18–20 minuuttia
"Selvennän vielä hieman, miten mikin asia tehdään", sanoin kun vaikutti siltä, että kaikki oppilaat olivat lukeneet ohjeen. "Eli, vaahdottamien ja vatkaaminen tapahtuu käyttämällä vispilään komennuskirousta ja laittamalla se vispaamaan. Ja nyt kaikille niille tiedoksi, jotka kauhistuvat komennuskirouksesta, niin sen käyttö elottomiin asioihin on täysin sallittua ja sitä käytetään monessa asiassa, mm. ruuanlaitossa. Jos joku epäilee tätä, hän voi lähettää pöllön itse taikaministerille ja näin saada vahvistuksen sanoilleni", tokaisin. "
"Suklaan rouhitte ihan normaalisti veitsellä, sillä en halua teidän komennuttavan veitsiä. Siitä ei välttämättä seuraisi hyvä lopputulos. Ja sitten mennäänkin itse paistamiseen. Jotkut jästien parissa paljon aikaansa viettäneet, jästiperheessä asuvat tai muuten vain asiaan perehtyneet tietävät, että jästit käyttävät tarkoitukseen uunia. Sitä meillä ei kuitenkaan ole mahdollisuutta käyttää, sillä Châteaussa ei ole sähköä. Niimpä me teemme nyt niin, että sytytämme lieden alle tulen ja paistamme muffinssit siinä, tuolta pöydältä löytyvän teräslevyn päällä. Eli paperiset muffinssivuoat laitetaan teräslevyn päälle ja levy laitetaan liedelle. Siitä lieden alla olevasta nappulasta voitte säätää liekkien suuruutta ja kun paistatte muffinssit, säätäkää liekit kolmosteholle. Se vastaa kuumuudeltaan 200 astetta".
"Onko jotain kysyttävää? Kaikki tarvittavat ainekset löytyvät pöydältänne ja välineet löydätte tuolta sivupöydältä. Siellä on myös muffinssivuoat", sanoin ja osoitin pöytää, jossa oli kaikenkokoisia kulhoja, siivilöitä, veitsiä, mittavälineitä ynnä muita tarvikkeita. Sieltä jokatapauksessa löytyisi aivan kaikki tarvittava.
----------------
Kun kaikki oppilaat olivat valmiita, menin takaisin luokan eteen. Suurin osa oli saanut aikaa ihan hyvän lopputuloksen, mutta niille jotka olivat käräyttäneet omansa, olin loihtinut muutaman muffinssin lohdutukseksi. Ne nimittäin olivat niin herkullisia, etten halunnut kenenkään jäävän paitsi siitä makuelämyksestä. "No niin, saisinko huomionne. Olen suoraansanottuna yllättynyt, kuinka hyvin onnistuitte leipomisessa. Pienten vastoinkäymisten jälkeen kaikki kuitenkin saivat tehtyä ainakin muutaman muffinssin. Saatte ottaa ne mukaanne ja syödä milloin haluatte. Kiitos kaikille ja hyvää päivänjatkoa!", toivotin. Oppilaat alkoivat lähteä tupiinsa tai minne ikinä nyt menivätkään muffinssit paperipusseihin pakattuina.
Viimeisenkin oppilaan mentyä heilauttelin hieman sauvaani siellä sun täällä ja pian kaikki kaaos oli poissa ja luokka oli taas yhtä siisti kuin aamulla. Otin tavarani mukaan ja lähdin kohti työhuonettani. Nyt voisin rentoutua yrttiteen ja hyvän kirjan parissa. Tämän päivän velvollisuudet oli hoidettu.
// Nyt saa siis osallistua aktiviteettiin roolipelaamalla yhden viestin, jossa kertoo hahmonsa toimista. Cerinnaa saa autohitata tarvittaessa hieman, kunhan muistaa ottaa professorin tiukahkon mutta ystävällisen luonteen huomioon. Tunnilla esitettyihin kysymyksiin saa vapaasti vastata peliviestissään ja saa myös keksiä, mitä Cerinna vastaa. //